楼主首先需要做的，就是在做图像算法之前，熟悉FPGA的开发，具体有：
1.VHDL和verilog语言至少对其中一种熟练使用；
2.熟练使用quartus和xilinx ise中至少一种；
3.对FPGA芯片本身很熟悉；
4.在上面三点的前提下，能够很好的编写一些功能和应用，这里的很好指的是代码精简、安全可靠、会添加各类约束等。

如果能做到上面四点，恭喜楼主，万里长征你才走出了一步。很好的应用FPGA，只是做FPGA开发的一项最基本的要求。真正需要的是，能在FPGA上面做很多处理，比如楼主所说的图像处理。做这些算法与处理，已经超越FPGA本身了，这些对数值分析、信号处理甚至数学等都有要求。

不过楼主千万别被吓到了，坚持下去一定会成功的。而且，现在有很多IP核可以使用，对个人的要求其实已经不那么高了。