在家用电饼铛自制潮汕美食肠粉过程，想学的赶紧来看

• 李晓峰 发布于
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首先，要先准备好所以材料,主要粉类:生粉(如果有番薯粉就更好了)、粘米粉,主要配菜：青菜、鸡蛋、瘦肉、香菇、潮汕菜脯（白萝卜干）、葱、大蒜、香菜。瘦肉剁碎，葱蒜香菜以及香菇和菜脯全部切碎。看图： 潮汕肠粉，特别是普宁市那边的肠粉，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键，所以我们首先来做酱汁 1.用一个大碗，放上大概3勺生粉，再加清水勾较均匀，成粉水，如图： 2.锅里放适量油烧热，把切好蒜粒...